每到Friday Night，東區美食一級戰區總鬧哄哄的，而在市民大道上的酒吧「技固吧」更是如此，夜幕降臨時，帶點英國小酒館風格的「技固吧」就會亮起昏黃的燈光，罪惡的深夜食堂就此開始。技固吧是隔壁日式燒烤店「技固帕」的二店，負責人Claire跟我們分享：「只要吃到美食就能讓人低落的心情好起來，熱愛美食的我們，也想把同樣的快樂分享給大家。」是不是肚子開始餓了？快跟ELLE一起來看看！
英國小酒館風格
車水馬龍的市民大道上，遠遠的就能見到看起來像是時髦的紳士西裝店鋪的「技固吧」。「技固吧」以英國小酒館的風格做設計，外面的窗戶就像一節節的火車車廂。
室內延續外觀的橘色調，溫暖又揉合復古、摩登的味道，在這裡品嚐美食，彷彿有種一秒來到歐洲的錯覺，氣氛舒服又放鬆。
技固吧的店名是童年的遊戲？
你玩過「金箍怕」嗎？（透露年齡）技固吧的店名其實就是來自大家小時候最愛玩的「金箍怕」。負責人Claire説：「這個店名就是希望能勾起大家的童年回憶」，在這裡不只能大啖美食，還想起所有兒時最美好的故事。
美味生蠔、牛舌讓人驚艷
「技固吧」是主打生蠔、牛舌料理的酒吧，美味生蠔超～大～顆！肉身肥大又扎實的南非勞力士生蠔一口下肚，沒有一絲一毫的腥味，反而非常清甜，是來到「技固吧」必點中的必點。（隨著季節的變化，生蠔的產地也會有不同，到訪時可以主動詢問店家。）
價格：一顆NT.180／半打NT.990（加贈兩種醬料）
「技固吧」的牛舌料理使用日式燒肉、西式嫩煎、川味熱炒等不同料理手法，將台灣人最愛的「牛舌」變化出各式各樣不同的銷魂美食。而這道月見牛舌滷肉飯大方的使用爆量牛舌，做成令人超滿足的滷肉飯，吃完真的只想尖叫啊！實在有夠好吃～
月見牛舌滷肉飯，NT.160
另外這道「川味青龍椒牛舌」則是微辣帶著濃濃的青椒香，雖然炒過但卻不會過老，軟嫩好入口。
川味青龍椒牛舌，NT.280
使用柚子酒為底，加上鹽漬櫻花，這款名字非常浪漫的調酒「夜櫻」帶點微微的氣泡感，不只好拍還超好喝！
夜櫻，NT.280
雖然沒有豪華的店裝、複雜的菜單，開業僅一年的「技固吧」依舊成為大家想聚會喝酒的好去處，下次想跟朋友小酌瘋狂一下，就到 「技固吧」來放鬆吧！
【技固吧 餐酒館資訊】
地址：台北市大安區市民大道四段68號
電話：02-2741-9995
粉絲專頁：點這裡
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