烹煮容易且下飯的咖哩一直是不少人的最愛，不過就有網友好奇，煮咖哩還能加入什麼配料，才能讓它更加美味？問題一出也引起熱烈討論，最終更有老饕出現給出驚奇解答，「巧克力、咖啡、蜂蜜」在加入後口感瞬間大升級。
一名網友在PTT發問，「每次煮咖哩都只放洋蔥、蘿蔔、馬鈴薯和肉類等配料，讓他覺得有些單調，但除此之外，實在想不到還能加什麼食材進去煮，請問各位還有什麼東西能加，讓咖哩更加好吃？」
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▲（圖／Pxhere）
▲不少網友提到，咖哩加入巧克力能讓風味升級。（圖／Pxhere）
沒想到除了蔬菜類外，「巧克力、咖啡、蜂蜜」這三者更被點名不少次，「日本會加少量咖啡，我試過不錯，半杯以下」「」「蜂蜜要加一定份量 味道就會很香也比較甜一些 適合做日式咖哩」「我有加巧克力，另外還有加過75%黑巧+黑糖，咖啡粉也加過」。
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▲蜂蜜加入咖哩也能增添香甜香氣。（圖／Pxhere）
此外還有一項無關配料的小祕訣也被點名，不少老饕也異口同聲地說：「咖哩好吃的秘訣就是要放隔夜，讓食材味道都融合在一塊」。（編輯：潘毅）
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煮咖哩該加什麼配料？老饕揭「驚奇解答」：柔順感秒暴增 - Yahoo奇摩新聞
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