處理食物耗損所造成的碳排放量，為環境帶來的負荷日益倍增，依據環保署統計，臺灣一年廚餘回收量超過59萬公噸，數量相當驚人。中原大學陳世成及曾鈺婷同學，意識到環境議題的重要性，於是參加教育部青年發展署的「U-start創新創業計畫」，在中原大學產業加速器暨育成中心輔導下創立「環意有限公司」，透過科技力量來解決社會問題，期望帶動環境永續、改變人們對環境保護的態度，共同達到食物零廢棄。
環意有限公司所研發的抑臭酵素包，是由除臭菌種、稻殼、咖啡渣、米糠、骨粉等混合而成，外包裝亦採生物可分包裝紙，放置於具有設計感的RE Green居家製肥機內，可無臭密閉放置在居家空間內，方便又簡單使用，亦可以減去露天堆肥的不確定性以及外在因素影響，不僅讓家戶廚餘輕鬆轉換為肥料，更可將營養素藉由土壤再種植成健康食物，達到食物零廢棄，也讓人們種植有機健康的蔬果成為日常。
此外，環意有限公司也不定期舉辦居家製肥的體驗課程，希望集結大眾的力量、發揮社會影響力，推廣友善環境、健康人生、永續地球的生活態度。
環意有限公司屢次參與展覽、競賽並榮獲獎項，在國際市場上嶄露頭角，獲得國內外創投肯定，更赴美國舊金山「TechCrunch Disrupt San Francisco 2019」展覽，致力將臺灣研發能力行銷到國際舞台，打響臺灣新創品牌，拓展國際市場。今年五月Re Green居家製肥機，獲得「國際設計大獎2020 A' Design Award」永續產品綠色設計銅獎的肯定，近期預計於嘖嘖進行募資。
教育部青年發展署持續推動「U-start創新創業計畫」，為能提升校園創新創業文化，以兩階段提供青年創業團隊補助及獎金。通過第一階段審查的團隊，將可獲創業基本開辦費35萬元，提供育成輔導的學校也將獲得育成費用15萬元，創業團隊並有機會再爭取第二階段25萬元至100萬元的創業獎金。歡迎有志創業的青年學子一起加入U-start創新創業計畫，更多計畫相關訊息歡迎請至U-start創新創業計畫網站查詢。
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June 26, 2020 at 10:00AM
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中原大學U-start計畫 將剩食轉為肥料 循環經濟開創事業 - Yahoo奇摩新聞
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