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十年前我還是剛畢業的社會新鮮人,正思考著人生要怎麼走,卻沒想過性別問題會成為我職業生涯的重頭戲。與其他領域一樣,近年來葡萄酒業一直在解決性別差異問題,除了酒業內部,與其相關的媒體、教育與收藏界也是如此。
身為葡萄酒生態鏈的一員,我與其他女性相關產業成員和領袖有著密切的聯繫,除了在第一線親身體驗,也間接從旁觀察。而就我個人而言,我的身份標籤(年輕、亞洲人、女性)已經從阻礙變成了優勢,這大起大落的人生經驗多少讓我有點迷茫。回想剛入行那段日子我經常被人敷衍,他們以為我只是老闆特助,其實我已經是公司執行董事了,但幸好我當時的老闆Debra Meiburg MW總是不遺餘力替我消除誤解。一切在當我成了葡萄酒大師(Master of Wine)後情勢有了逆轉,那些原本阻礙我的身份標籤,在媒體報導裡都成了吹捧的重點。
女人在亞洲酒界正處於一個「不太尋常」的形勢中:葡萄酒專家大部分是女性,在頂尖專家中更是如此。從行銷、媒體和教育這些傳統女性領域,再到銷售、管理乃至於企業家中都有不少女性。理應由男人宰制的釀酒領域,也有不少成功的女性釀酒師,包括銀色高地的高源、迦南美地酒莊的周淑珍與保樂力加的任彥伶。女性在亞洲葡萄酒大師中有著壓倒性的多數,而這態勢在亞洲似乎會持續發展,因為我去過的每場課程與每場活動,至少有百分之五十是女性,在中國更是如此。
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男人仍在侍酒師領域與收藏界具有主導地位,原因試想一下也很簡單:我身為兩個三歲小孩的母親,晚上時常不得安寧,而侍酒師的工作除了飲酒,還有沒完沒了的笨重粗活,綜合起來就是熬夜、酗酒與體力消耗三重轟炸,因此女性侍酒師很難維持工作與生活的平衡。然而這不是亞洲獨有現象,粗略估計,全球172名侍酒大師(Master Sommelier)中只有28名是女性,相比之下,全球395名葡萄酒大師就有138名女性,她們更樂於從事葡萄酒貿易、教育、媒體、推廣和製造等相關工作。
亞洲女人懂得找出路,即使亞洲葡萄酒收藏家中缺乏女性成員,她們也會透過其他生活方式打破奢侈品領域的玻璃天花板,例如與歐美女性相比,亞洲女性更願意購買豪華車,只是我發現收藏家聚會依然以男性為主,而我是少數幾位獲准參加的女性之一。儘管如此,我遇到的亞洲女性收藏家從沒讓我失望過,她們人數不多卻積極外向,往往是各地收藏家聚會中最活躍的成員。
過時的觀念認為收藏、釀酒或葡萄酒貿易不適合女性,但我很欣慰亞洲年輕世代擺脫了這些成見,有位充滿理想的年輕收藏家告訴我「葡萄酒是精緻優雅的浪漫」,也許這就是原因:葡萄酒的正面內涵在亞洲被認可了!當然也可能是被另一個長期存在的觀念所影響:睡前一杯紅酒有益健康、養顏美容,我曾認為這是杜撰的,但我從許多中國熟齡女性那聽到無數次這種觀點。而我現在樂觀地期待,期待有天我們的存在變得稀鬆平常,平常到沒有人有興趣討論在葡萄酒世界裡做一個女人是什麼感覺。
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June 18, 2020 at 07:23PM
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酒界的頂尖專家大部分都是女性?亞洲最具影響力的女性葡萄酒專家的真心推薦 - Taiwan Tatler
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